maanantai 25. tammikuuta 2016


SIISTAUS

Valmistimme käytetystä sanomalehti ja aikakausilehtipaperista
uutta puhdasta paperia.
Käytettyä paperia oli 93g joka revittiin pieneksi silpuksi astiaan
johon lisättiin1.5l kuumaa vettä jonka jälkeen paperi hajoitettiin
tehosekoittimella hienoksi massaksi.
Lisäksi tarvittiin seuraavat kemikaalit:

10g saippuaa
23ml 1-n Na OH
3ml Na-Silikaattia
5ml EDTA
10H2 O2

Kemikaalit sekoitettiin samaan dekantterilasiin jonka jälkeen
paperimasssa ja kemikaalit kaadettiin siistauskennoon ja sen
jälkeen lisättiin 4g CaCl2 joka säätään veden kovuuden.
Tämän jälkeen kenno täytettiin kuumalla vedellä ylijuoksuun
asti,ilmattiin ja käynnistettiin.
Siistauksessa muodostuvaa vaahtoa kaavittiin kokoajan pois ja
vaahdon muodostumisen loputtua kenno sammutettiin,siistattu
massa kaadettiin ämpäriin ja sen jälkeen suodatettiin.
Massasta valmistettiin paperiarkkeja jotka olivat kohtuullisen 
vaaleita ja puhtaita mutta ei täydellisiä koska vanhaa painomustetta
oli näkyvissä pieninä pisteinä mutta oletetaan että työ katsotaan
onnistuneen.




Sulamispiste


Määriteltiin kahden aineen sulamispiste sulamispistelaitteella M-560.
Aineet olivat kofeiini sulamipiste 236,5C ja vaniliini sulamispiste 81,5C

Kofeiinin kohdalla aloituslämpötila asetettiin 226C  ja lopetuslämpö-
tilaksi 246C.Länpötilan nousunopeus oli 2C/min.Kofeiini oli kokonaan
sulanut lämpötilan ollessa 237C eli sulamislämpötila oli korkeampi
mitä pakkauksen etiketissä oli  ilmoitettu.


Vaniliinin aloituslämpötilaksi asetettiin 72C ja lopetuslämpötilaksi 90C.
Lämpötilan nousunopeus oli sama kuin kofeiinin eli 2C/min.
Vaniliini oli kokonaan sulanut lämpötilassa 82C.

Molempien aineiden kohdalla sulamislämpötila oli siis suurempi mitä
oli ilmoitettu jostain syystä



torstai 21. tammikuuta 2016

Ruokaetikan etikkahappopitoisuus


1. Työn tavoite



2.Työn suoritus: kuvin ja sanoin (+ välineet)


3. Työtulokset: taulokkona ja laskut näkyviin


4. Loppu päätelmä: Mitä voin päätellä tuloksista, onnistuiko työ